妈妈家里种了很多生菜，所以每周我回家去都带回来一大堆生菜来，听说生菜减肥，美容什么的，有很多营养，不知道可以多吃吗？生菜怎样吃了才能发挥最大的营养，炒着吃还是生吃？
回答：
多吃生菜对人体有好处，建议，有些可以直接吃的生菜，如番茄、黄瓜，可以用热水烫一下，能剥去皮的把皮剥掉，然后用色拉酱生拌吃，其蔬菜的营养会全部保留，只要卫生做好，能够生吃的蔬菜尽量生吃是最营养最健康的。
